Aquí podrás descargar de manera SENCILLA Y GRATUITA la ficha de El gusto para alumnos que estén en Tercero de Secundaria, este tema pertenece al curso de Biología, en este documento hallaras información sobre: el gusto, regiones del gusto, papilas gustativas y tarea para el hogar.
Esta ficha podrás descargarla GRATIS en WORD y PDF, te sugerimos revisar nuestro índice de contenido para visualizar todos los temas concernientes a esta materia tan importante y otras materias.
Imagen de la Ficha de El gusto
Este es una pequeña muestra de la PRIMERA HOJA de la ficha de El gusto que podrás descargar GRATUITAMENTE.
Cada ficha ha sido elaborada cuidadosamente por docentes especialistas en Biología con la meta de optimizar la enseñanza y el aprendizaje de los alumnos de Tercero de Secundaria.
Ahora te mostraremos parte del contenido que encontraras en la ficha de El gusto
¿Qué Encontraras en la Ficha de El gusto?
En la ficha podrás ubicar los siguientes conceptos:
El Sentido del Gusto
El gusto consiste en registrar el sabor e identificar determinadas sustancias solubles en la saliva por medio de algunas de sus cualidades químicas. Aunque constituye el más débil de los sentidos, está unido al olfato, que completa su función. Esto, porque el olor de los alimentos que ingerimos asciende por la bifurcación aerodigestiva hacia lamucosa olfativa, y así se da el extraño fenómeno, que consiste en que probamos los alimentos primero por la nariz. Una demostración de esto, es lo que nos pasa cuando tenemos la nariz tapada a causa de un catarro: al comer encontramos todo insípido, sin sabor.
Este sentido, además, es un poderoso auxiliar de la digestión, ya que sabemos que las sensaciones agradables del gusto estimulan la secreción de la saliva y los jugos gástricos. La lengua es el órgano principal del gusto y también cumple un rol importante en la articulación de los sonidos, la masticación, la deglución y la succión. También tenemos sentido del gusto, aunque en menor medida, en el paladar, la garganta y la epiglotis.
La lengua es un cuerpo carnoso de gran movilidad, ubicado al interior de la cavidad bucal. Su superficie está cubierta por pequeñas papilas, que son de tres tipos. Las caliciformes y las foliadas o fungiformes tienen papilas gustativas, mientras que las filiformes son papilas táctiles y registran la temperatura. Las papilas gustativas son las más importantes, ya que son estas las que nos permiten tener el sentido del gusto.
A pesar de lo que nos pueda parecer, percibimos cuatro sabores: en la parte delantera de la lengua captamos el sabor dulce; atrás, el amargo; a los lados, el salado y el ácido o agrio. El resto de los sabores son sensaciones, producto de la combinación de estos cuatro, estimuladas por los olores emanados de los alimentos que consumimos.
También encontraras otros temas muy importantes como:
- Lectura: ¿un quinto sabor?
- Regiones del gusto
- Papilas gustativas
- Lectura: ¿Cómo es tu lengua?
- Tarea domiciliaria
- Glosario
Ejemplos de Ejercicios de El gusto
En esta parte te presentaremos algunos ejercicios que encontraras en la ficha que podrás descargar más adelante.
- ¿Cuáles son los tipos de papilas?
- ¿Cómo afecta el humo del tabaco al sentido del gusto?
- ¿Cuántos y cuáles son los sabores que percibimos?
- ¿Cuál es la función de las papilas filiformes?
- ¿Qué nervios craneales participan en el sentido del gusto?
- Averiguar qué tipo de papilas forman la “V” lingual.
Para finalizar cada ficha de trabajo encontraras una tarea domiciliaria. Estas actividades permitirán a los estudiantes de Tercero de Secundaria a reforzar lo aprendido en clases.
Con tan solo UN CLICK tendrás a tu alcance este maravilloso material sobre El gusto, que lo podrás hacer AHORA:
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